24 mai 2008
Savoie et Cuisine IV.
Pour finir, les classiques détails.
Pain des Vendangeurs.
Muffins.
Tian de légumes à la verticale.
23 mai 2008
Savoie et Cuisine III.
CLIQUER SUR LES PHOTOS POUR LES AGRANDIR.
Des compositions plus fournies ... Test ...
Merci mon Grabs pour ton aide !
21 mai 2008
Savoie et Cuisine II.
CLIQUEZ SUR LES PHOTOS POUR LES AGRANDIR.
Papillotes de poisson au safran et petits légumes, avant cuisson.
Tian de légumes à la verticale / Aiguillettes de dinde aux curry sur lit de poivrons.
Muffins framboises / amandes effilées
Muffins groseilles / éclats de noisettes. 
Tatin d'abricots parsemée d'amandes effilées et quelques noisettes du jardin.
20 mai 2008
Savoie et Cuisine.
Après une petite pause savoyarde, je vous propose, dans les jours à venir un petit "reportage" entre la nature et la cuisine.
Côté photo, des tests de mise en page. Je ne sais pas du tout si cela sera concluant. J'ai des doutes...
A bientôt ...
22 avril 2008
En cuisine II.
19 avril 2008
Variations autour d'un chinois.
Pas convaincue ...
05 avril 2008
Pâtisserie II.
La Pâtisserie de L'Eglise.
10, rue du Jourdain
75020 Paris.
01 46 36 66 08
http://www.caradou.com
Merci au chef pâtissier, M. Vergne, pour son accueil.
L'Eden.
Biscuit cuiller et bavaroise vanille. Fruit rouge mûre. Meringue
et coulis de fruit rouge menthe.
Le Passiano
Biscuit cuiller. Bavaroise passion. Gelée de mûre. Macarons mûre et groseille.
Le Nuance.
Dacquoise café
. Praliné feuilletine cacahuètes. Crème légère café
et Truffes au café fort .
03 avril 2008
Pâtisserie I.
A venir ... un petit reportage à
La Pâtisserie de L'Eglise.
10, rue du Jourdain
75020 Paris.
01 46 36 66 08
http://www.caradou.com
11 mars 2008
Autour de la tomate cerise.
01 février 2008
Autour de l'orange sanguine.
Je sais, j'ai déjà photographié des oranges sanguines. Mais. J'aime ce sujet photographique.
